Dieser Ort liegt, zusammen mit Contessa Entellina, Mezzojuso und Palazzo Adriano zwischen den grünen Erhöhungen des Tales “Valle dello Jato” und ist eine der wichtigen albanischen Kolonien in Sizilien des XV Jahrhunderts, die ihre eigene sprachliche, religiöse und ethnische Identität beibehalten hat.
Besonders interessant ist die religiöse Liturgie: Die “Chiesa di Piana”, christlich und katholische Kirche, behält so in der Tat die griechisch - byzantinische Liturgie bei und in den Messen benützen die Pfarrer (Papas) mit ihren typischen zylinderfoermigen, schwarzen Hüten sowohl die griechische als auch die albanische Sprache Die beeindrucksten und wichtigsten religiösen Feste um die Schönheit dieser Riten zu entdecken ist die „Epifania“ (6. Januar), der Palmsonntag und die „heilige Woche“., die am Ostersonntag mit dem Umzug der Gläubigen in traditionellen Kostümen ihren Höhepunkt findet und dann endet. Piana besitzt ein sehr großes künstlerisches Kulturgut, welches hauptsächlich durch die Ikonen griechischer Autoren und der Fresken von Pietro Novelli gebildet wird, die in den groessten Kirchen der Stadt vorhanden sind. Besuchen sollte man unbedingt die älteste der Kirchen, die„Chiesa di San Giorgio“, Die „Cattedrale di San Demetrio“, die Hauptkirche mit griechischer Liturgie und die „Chiesa Santa Maria Odigitria“ aus dem 18. Jahrhundert, die nach einer Zeichnung von Pietro Novelli erbaut wurde und in der das Abbild der „Odigitria“ aus dem XV Jahrhundert aufbewahrt wird, das aus Albanien mitgebracht wurde.
Man kann Piana nicht wieder verlassen, ohne einige der charakteristischen Produkte der lokalen Gastronomie probiert zu haben.: Das in antiken Holzöfen gebackene Brot und „il cannolo“, ein Kuchen mit Ricotta.
Piana stellt auch einen großartigen Ausgangspunkt dar, um dem wunderschönen See ( mit angelegtem und ausgeruestem Gebiet) und dem Naturschutzgebiet „Riserva orientata delle Serre di Pizzuta“, mit den dortig lebenden Wölfen, Stachelschweinen, Raubvögeln und der dichten Kolonie von Korallkrebsen einen Besuch abzustatten.