In den sikanischen Bergen in der Nähe des “Lago Fanaco” liegt, überragt von den Felshängen des “Monte Kassar”, wo sich eine sikanische Siedlung befindet, „Castronovo di Sicilia“. Hier sollte man unbedingt die Hauptkirche besuchen, die reich an wertvollen, religiösen Einrichtungsgegenständen und Kunstwerken von Antonello Cagini ist, die Kirche der „Madonna della Bagnara“, die auf das XIIIJhd. zurückgeht und die „Chiesa di San Francesco“. In der Nähe des Felsen des San Vitale befinden sich die Überreste der Burg und der späten byzantinischen, gleichbenannten Kirche. Besuchen sollte man ebenfalls das Pfarrmuseum, welches in der Hauptkirche liegt und in dem interessante liturgische Gegenstände aus Silber und religiöse Paramente aufbewahrt werden. In der Nähe der Staatsstrasse liegt, zu gute Letzt, das Gehöft des „San Pietro“, zu dem eine kleine Kirche von byzantinischem Ursprung gehört.
Von großem Interesse sind die verschiedenen religiösen Festlichkeiten, die in Castronovo abgehalten werden, vor allem die „Settimana Santa“ (=heilige Woche).